Perché il cibo sano a volte non va bene?
, Jakarta – In realtà, non è perché non abbia un buon sapore, ma a causa delle abitudini e dei fattori dell'infanzia che spesso mangiare cibi malsani rendono la lingua più familiare e dipendente da cibi malsani. Abituarsi al cibo sano fin dall'infanzia allenerà il senso del gusto a distinguere i cibi sani e benefici da quelli che non lo sono.
Oltre ai fattori abituali che rendono il cibo sano a volte un cattivo sapore, un'altra spiegazione è la tendenza dei cibi malsani a usare il MSG che stimola la lingua a provare sensazioni piacevoli. Ad esempio, il fast food che utilizza troppi zuccheri, sale e grassi "accende" sensazioni di piacere nel cervello, inviando così segnali di conforto e desiderio di assaggiare il cibo per ripetere la sensazione di piacere.
Mentalità e pubblicità sono un'altra spiegazione del perché i cibi sani a volte hanno un cattivo sapore. Il mondo della pubblicità è sempre stato vigoroso e attivo nel mostrare la personificazione del fast food in modo attraente e allettante a prezzi relativamente convenienti, oltre a fornire un effetto di sazietà. In contrasto con il cibo sano che ha la tendenza ad avere piccole porzioni, ma il prezzo è piuttosto costoso. (Leggi anche: I livelli di zucchero nella frutta ti fanno ingrassare, davvero?)
In effetti, sempre più persone sono ora consapevoli dell'impatto dei fast food e dei cibi grassi sulla salute. Tuttavia, come un sondaggio pubblicato da Journal of Public Policy & Marketing , le reazioni delle persone ai pericoli del cibo delizioso ma malsano raggiungono solo lo stadio della consapevolezza e non dell'azione. C'è una tendenza a preferire il gusto alla nutrizione e alla salute. Inoltre, l'aspetto di cibi sani che tendono ad essere piatti e pieni di "verdure" rende anche le persone meno interessate a mangiarli.
Preparare un Cibo Sano Delizioso
Oltre a cambiare la consapevolezza come azione e ad abituarsi a uno stile di vita basato sul mangiare sano, ovviamente puoi anche applicare alcuni suggerimenti per rendere il cibo sano più delizioso e appetitoso. Alcune delle cose che puoi applicare sono le seguenti:
- Cambiare aspetto
Cambiare l'aspetto è un modo per rendere delizioso il cibo sano. Dalla presentazione alla disposizione del cibo nel piatto. Mescolare e abbinare coloranti alimentari come broccoli e pomodori, poi regalare una fetta di limone è uno dei giochi di colore per stuzzicare le papille gustative. Inoltre, puoi decorare il piatto con un tocco di salsa, maionese per renderlo attraente.
- Dai un condimento sano
Chi dice che il cibo sano non ha gusto o non ha sapore salato? Hai solo bisogno di fornire le spezie sane giuste. Alcune delle spezie rinforzanti che possono essere utilizzate per cucinare cibi sani sono aglio, olio d'oliva, coriandolo, pepe, cannella, zenzero, curcuma, sedano e foglie di menta.
- Acquista materiali di qualità
Per una salute di qualità ha bisogno di un prezzo leggermente caro. Il salmone, il manzo con il minor numero di fette di strisce bianche di solito hanno il minor contenuto di grassi e i petti di pollo sono scelte alimentari sane che puoi scegliere come assunzione di cibo. Per la frutta, in realtà non ci si preoccupa troppo di ricredersi perché è costosa. Il motivo è che ci sono alcuni frutti i cui prezzi sono amichevoli sul portafoglio. Ad esempio arance, mele, banane, angurie e papaia.
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