Non solo spezie da cucina, questi sono benefici per la salute di Galangal
“La spezia aromatica da cucina, la galanga, risulta avere molti benefici per la salute. Questa spezia è ricca di antiossidanti, quindi può combattere gli effetti dei radicali liberi. Inoltre, altri benefici della galanga sono che può proteggere dalle infezioni, alleviare l'infiammazione e il dolore e aumentare la fertilità maschile".
Jakarta – Parlando di spezie per la cucina indonesiana, ovviamente la galanga non dovrebbe essere lasciata indietro. Tuttavia, lo sapevi che questa spezia ha anche molti benefici per la salute? Dai, guarda altre discussioni sui benefici della galanga!
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Benefici di Galangal per la salute
Il galangal è stato a lungo utilizzato nella medicina tradizionale per vari disturbi. Ecco alcuni dei benefici per la salute della galanga che devi conoscere:
- Ricco di Antiossidanti
Forse non molte persone sanno che la galanga è una spezia ricca di antiossidanti. Questo rende la galanga in grado di aiutare a combattere le malattie e proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi.
- Protegge dalle infezioni
L'olio essenziale estratto dalla galanga può combattere vari microrganismi infettivi. Secondo uno studio del 2007 sulla rivista Microbiologia alimentareTuttavia, l'aggiunta di galanga fresca alle ricette può ridurre il rischio di vibriosi, un'infezione causata dal consumo di crostacei poco cotti.
- Allevia l'infiammazione e il dolore
Uno studio del 2015 pubblicato su Diario nutrizionale ha rivelato che le piante della famiglia delle Zingiberaceae, inclusa la galanga, erano in grado di alleviare l'infiammazione e il dolore. Tuttavia, sono specificamente necessarie ulteriori ricerche sugli effetti di riduzione del dolore della galanga.
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- Prevenire alcuni tipi di cancro
Si ritiene che i composti di galangina nella galanga aiutino a proteggere il corpo da alcuni tipi di cancro, come il cancro del colon, del seno, della pelle e del fegato. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare queste proprietà.
- Aumenta la fertilità maschile
Uno studio sugli animali del 2014 in Giornale iraniano di medicina riproduttiva, suggerendo che la galanga può aumentare la fertilità maschile. I ricercatori hanno scoperto che il numero di spermatozoi e la motilità sono aumentati nei ratti trattati con estratto di galanga. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'uomo per determinare gli effetti della galanga sulla fertilità maschile.
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Questa è la discussione sui benefici della galanga per la salute. Si può concludere che questa spezia ha molti potenziali benefici, ma ha ancora bisogno di molte ricerche scientifiche per dimostrarlo.
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