La giusta porzione e tipo di cibo per evitare l'aumento di peso
, Jakarta – Regolare la dieta e scegliere il tipo di cibo che entra nel corpo può essere un modo per mantenere un peso corporeo equilibrato. Una dieta corretta può aiutare a prevenire l'aumento di peso. Ma tieni presente che la perdita di peso non consiste solo nel mangiare fino a quando non ti senti pieno.
È importante prestare sempre attenzione alla scelta dei cibi giusti, non solo quelli che ti fanno sentire sazi ma anche con il minor apporto calorico. Alcuni tipi di cibo soddisfano la fame solo temporaneamente, ma non forniscono una sensazione di pienezza a lungo termine. Per essere più chiari, leggi le spiegazioni e i consigli sul consumo di porzioni per evitare il seguente aumento di peso!
Suggerimenti per evitare l'aumento di peso
Mangiare quando si è sazi è un equivoco. Perché non tutti i tipi di alimenti da farcire sono necessariamente salutari. D'altra parte, cibi meno sazianti possono effettivamente aumentare il rischio di ingrassare. Molti fattori determinano la sazietà di un alimento. Ecco qui alcuni di loro:
Porzione
Il volume o la porzione di cibo consumato influisce notevolmente sulla sazietà. Quando un alimento contiene molta acqua o aria, il suo volume aumenta senza aggiungere calorie.
Proteina
Le proteine forniscono una sensazione di pienezza più dei carboidrati e dei grassi. Le diete ad alto contenuto proteico aumentano la sazietà con conseguente apporto calorico complessivo inferiore rispetto alle diete a basso contenuto proteico.
Febbre alta
La fibra fornisce sensazioni e ti aiuta a sentirti pieno. Il motivo è che la fibra può rallentare il movimento del cibo attraverso il tratto digestivo, il che ti fa sentire sazio più a lungo.
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Basso contenuto calorico
Si scopre che mangiare molti carboidrati ti dà una sensazione di pienezza rapidamente, ma non dura a lungo.
Ecco quattro regole su come mangiare per evitare un aumento di peso significativo.
1. Sostituzione del riso con patate bollite
A causa del loro più alto contenuto di carboidrati, molte persone evitano le patate quando cercano di perdere peso, ma in realtà non lo fanno. Le patate bollite intere sono ricche di vitamine, fibre e altri nutrienti essenziali. Le patate bollite contengono anche un certo tipo di amido chiamato amido resistente.
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L'amido resistente contiene la metà delle calorie dell'amido normale. Nel sistema digestivo, può funzionare come fibra solubile, aiutandoti a sentirti pieno.
È interessante notare che la refrigerazione delle patate dopo la cottura aumenta il contenuto di amido resistente. Raffreddare e riscaldare più volte le patate può aumentare l'effetto soppressore della fame.
2. Colazione con le uova
Le uova sono un altro alimento molto salutare e sono ricche di molti importanti nutrienti. La maggior parte dei nutrienti si trova nei tuorli d'uovo. Le uova sono una proteina completa, nel senso che contengono tutti e nove gli amminoacidi essenziali.
Inoltre, le uova forniscono una sensazione di pienezza più a lungo, soprattutto se consumate al mattino. Le persone che mangiano uova a colazione abbassano il loro indice di massa corporea (BMI) e perdono più peso di quelle che mangiano bagel.
3. Colazione con farina d'avena al posto dei cereali pronti
Fiocchi d'avena è un tipo di porridge o cereale caldo che viene spesso consumato a colazione. Questo alimento è al terzo posto nell'indice alimentare che è in grado di fornire una sensazione di pienezza più lunga. Ciò è dovuto al suo alto contenuto di fibre e alla capacità di assorbire l'acqua.
Fiocchi d'avena è una buona fonte di fibra solubile chiamata beta-glucano, che aiuta a rallentare la digestione e l'assorbimento dei carboidrati. Rispetto ai cereali per la colazione pronti da mangiare, fiocchi d'avena meglio a sopprimere l'appetito, aumentare la sazietà e ridurre l'apporto calorico durante il giorno.
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4. Mangia le verdure prima di accedere al menu principale
Le verdure sono a basso contenuto calorico e hanno composti a base vegetale che le rendono una parte importante di una dieta sana. Inoltre, le verdure sono ricche di acqua e fibre, quindi sono ottime per la digestione. Le insalate sono molto utili per soddisfare la fame, soprattutto se consumate prima di un pasto. Mangiare un'insalata prima di consumare il pasto principale può aiutare a ridurre il desiderio di carboidrati.
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