5 benefici sconosciuti di frutta e verdura colorate

, Jakarta – Verdure e frutta sono super alimenti che possono fornire una varietà di benefici per la salute del tuo corpo. Infatti, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda a tutti di consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Tuttavia, non dovresti mangiare solo frutta e verdura colorate. Questi due tipi di cibi sani hanno ciascuno determinati colori, non senza motivo, lo sai. Dietro i bei colori, ci sono proprietà straordinarie per il corpo.

Ogni colore di verdura e frutta risulta simboleggiare composti specifici (fitochimici) che sono efficaci per scongiurare varie malattie. Queste sono le proprietà di frutta e verdura poco conosciute in base a 5 categorie di colore.

1. Frutta e verdura di colore rosso

Il bel colore rosso di frutta e verdura come anguria, cavolo rosso, ciliegie, pomodori, fragole e lamponi è in realtà prodotto da una sostanza chiamata licopene che svolge anche un ruolo nel mantenimento della salute della prostata e delle ghiandole mammarie. Il licopene è noto per avere forti proprietà antiossidanti che lavorano per abbassare il colesterolo, mantenere la salute del fegato e ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Non solo, si ritiene che il gruppo delle verdure e dei frutti rossi abbia grandi benefici perché ricchi di contenuto flavonoidi , resveratrolo e vitamina C.

2. Verdure e frutta verdi

La maggior parte delle verdure sono verdi, ad esempio spinaci, caisim, foglie di manioca e broccoli. Questo colore verde contiene zeaxantina che aiuta a prevenire il cancro al colon e a mantenere la salute degli occhi. Quindi, mangiando frequentemente verdure verdi, i tuoi occhi eviteranno la degenerazione maculare o disturbi agli occhi che rendono difficile vedere in dettaglio quando sei vecchio. Il contenuto di clorofilla, la sostanza che conferisce alle verdure il colore verde, ha anche molti benefici. A partire dalla prevenzione dell'anemia, accelerando il processo di guarigione delle ferite, fino all'avvio del processo di disintossicazione dell'organismo.

Anche i frutti verdi sono facili da trovare, come uva verde, kiwi, mele verdi, meloni e avocado (leggi anche: 7 benefici e benefici dell'avocado sul corpo). Questi frutti contengono molto acido allegico che previene il cancro e mantiene la pressione sanguigna normale.

3. Frutta e verdura gialla

Ci sono buone notizie per voi fan dell'ananas. Questo frutto giallo risulta contenere vitamina C e alti carotenoidi che funzionano per prevenire i disturbi del tratto digestivo. Non solo l'ananas, ma anche altri frutti gialli come la carambola, le pesche e le banane contengono potassio, utile per mantenere i liquidi corporei e regolare la pressione sanguigna.

Anche le verdure gialle non sono meno utili perché il loro contenuto di carotenoidi può prevenire lo sviluppo di varie malattie come la cataratta, la malattia coronarica e l'ictus. Esempi di verdure gialle includono mais giovane, zucca e peperoni gialli.

4. Frutta e verdura sono arancioni

Le carote sono note per i loro grandi benefici per la salute degli occhi. Questo perché la maggior parte degli alimenti di colore arancione contiene beta-carotene che può essere trasformato in vitamina A dal corpo umano. Questa vitamina non è solo buona per la vista, ma anche per la salute della pelle, dei denti e delle ossa.

Oltre alla vitamina A, la frutta e la verdura arancione contengono anche un complesso di vitamina B, noto anche come folato. Questa vitamina è utile per prevenire i difetti fetali nelle donne in gravidanza. Altre verdure e frutti di colore arancione sono zucche, arance, albicocche e papaia.

5. Frutta e verdura sono viola

Non solo frutta bella, blu scuro-viola come mirtilli contiene anche antociani che può inibire la formazione di coaguli nel sangue, riducendo così il rischio di malattie cardiache, ictus e anche prevenire il cancro. Il sapore di alcuni frutti viola è un po' aspro. Tuttavia, se trasformato in altri alimenti come torte o bevande, può produrre un gusto delizioso. Per esempio, ribes nero , uva viola, amarene e prugne. L'uva viola contiene anche melatonina, utile per prevenire l'insonnia.

Puoi anche ottenere gli stessi benefici mangiando verdure viola come cavoli viola, melanzane e patate dolci viola. Oltre a prevenire il cancro, si ritiene che le verdure viola siano anche efficaci nel ridurre lo stress, sai. (Leggi anche: 6 motivi per cui dovresti mangiare spesso la barbabietola)

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