, Jakarta - All'età di 8-10 anni, generalmente i primi dentini del bambino hanno iniziato a crescere. Anche così, ciò non significa che le madri possano dare cibo più solido di prima. Il piccolo non riesce ancora a masticare e la sua digestione non riesce ancora a digerire cibi solidi come gli adulti. Quindi, il cibo dalla consistenza morbida cucinato mediante bollitura o cottura a vapore rimane la scelta migliore.

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La fornitura di alimenti complementari è importante perché il latte materno non può più soddisfare le esigenze nutrizionali del piccolo durante il suo rapido sviluppo, che avviene all'età di 6-24 mesi. Questo è un periodo cruciale per lo sviluppo del corpo del bambino, in particolare lo sviluppo degli organi digestivi. Secondo l'Organizzazione mondiale dell'alimentazione, l'OMS, è in questo momento che i bambini sono vulnerabili alla malnutrizione a causa di un'alimentazione complementare inadeguata o non ottimale. La frequenza di somministrazione dell'MPASI per i bambini di età compresa tra 8 e 10 mesi è di 3-4 volte al giorno. Inoltre, le mamme possono anche dare "spuntini" nutrienti una o due volte lontano dai pasti, se l'appetito del piccolo è alto.

L'età di 6-8 mesi è il periodo iniziale di introduzione e adattamento della lingua e della digestione del piccolo a cibi solidi diversi dal latte materno. Ora, all'età di 8-10 anni, le madri possono già dare alimenti complementari o sostituti del latte materno più vari e naturalmente più ricchi di sostanze nutritive. Se in precedenza la neomamma introduceva al suo piccolo frutta e verdura, 8-10 mesi è il momento giusto per iniziare a fargli mangiare la carne, come il salmone e lo sgombro che sono ricchi di acidi grassi omega-3.

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Ricetta MPASI consigliata dall'OMS per bambini di 8-10 mesi

L'OMS raccomanda diverse ricette MPASI che hanno una combinazione nutrizionale completa, che va da carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali, acidi grassi essenziali e altri nutrienti. Una delle ricette di alimenti complementari per bambini di 8-10 mesi consigliate dall'OMS è il salmone, i broccoli e il porridge di arachidi. Gli ingredienti necessari per realizzarlo sono:

• 115 grammi di filetto di salmone. Lavaggio pulito.
• 4 cucchiai di piselli
• 2 cimette di broccoli, tagliate a pezzetti.
• 2 cucchiaini di olio d'oliva, per friggere.

È facile da cucinare. Per prima cosa cuocete il salmone fino a cottura ultimata. Ci sono due scelte di come cucinare il salmone. La mamma può friggere in olio d'oliva oa vapore. L'importante è che il pesce sia cotto alla perfezione.

Quindi, cuocere a vapore i broccoli e i piselli fino a renderli morbidi. Questo processo richiede circa 10 minuti. Quando è cotto, schiacciare il salmone, i broccoli e i fagioli che sono stati cotti al vapore fino a ottenere un composto omogeneo. Puoi aggiungere un po' d'acqua per ammorbidire la consistenza.

La combinazione di questi tre alimenti è un alimento ipocalorico, ma ricco di antiossidanti, omega-3, vitamine A, C, E e vari altri nutrienti. Questa ricetta MPASI può rafforzare il sistema immunitario, supportare la salute del cervello e dell'apparato digerente e ridurre le reazioni allergiche. Non c'è da stupirsi che l'OMS raccomandi questa ricetta.

Quando cucini, assicurati anche di mantenere puliti gli ingredienti alimentari, gli utensili da cucina e i piccoli utensili per mangiare. La pulizia è uno degli aspetti importanti per mantenere la salute dell'apparato digerente del tuo piccolo che spesso viene trascurato.

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