goodinseattle.com

, Jakarta – Vari animali marini se cucinati nel modo giusto, soprattutto se aggiunti con condimenti, hanno un sapore forte. Non c'è da meravigliarsi se a molte persone piace mangiare frutti di mare come carpe in agrodolce, calamari fritti con farina, gamberi in salsa di uova salate e molti altri. Oltre a cucinare, frutti di mare è buonissimo anche mangiato crudo.

Come mangiare frutti di mare questo viene dai giapponesi a cui piace mangiare pesce crudo come sushi e sashimi. Tuttavia, non solo consumato crudo, frutti di mare Viene anche mangiato vivo in alcuni paesi. Se mangiare pesce crudo è salutare, cosa mangi? frutti di mare chi vive più sano? Dai, scopri qui la risposta.

In Corea c'è un pesce chiamato Sannakji che è molto popolare e il prezzo è piuttosto alto. Questo piatto di mare ha la forma di moscardini che vengono serviti vivi, in modo che i consumatori possano ancora vederlo contorcersi nel piatto. La prima parte del corpo del polpo da mangiare sono solitamente i tentacoli, che vengono tagliati uno ad uno, poi l'ultima è la testa che viene consumata viva. Diverse risposte da parte del pubblico sono arrivate anche su come mangiare questo pesce. Alcuni lo trovano crudele, disgustoso e ridicolo. Tuttavia, ci sono anche alcune persone che lo trovano unico e sono interessate a provarlo.

Tuttavia, non è solo crudele e ridicolo, consumare animali marini vivi è in realtà pericoloso per la salute, può persino causare la morte. Il motivo è che i tentacoli di polpo che vengono inghiottiti mentre sono ancora vivi sono ancora attivi e hanno il potenziale per attaccarsi alla gola, in modo che possano inibire la respirazione delle persone che li mangiano. Lo stesso Sannakji ha mietuto molte vittime in Corea.

In effetti, è difficile garantire che le condizioni di aspirazione nei tentacoli del polpo siano sicure da inghiottire. La consistenza gommosa dei tentacoli di polpo sarà più difficile da masticare se serviti vivi. Infine, anche i tentacoli che non sono stati masticati correttamente sono ad alto rischio di attaccarsi alla gola e causare difficoltà respiratorie a causa del soffocamento. Leggi anche: Abbraccio alla schiena, pronto soccorso in caso di soffocamento

Non solo i polpi, anche il consumo di altri animali marini in una condizione ancora viva è altamente sconsigliato. Il motivo è che gli animali marini che non sono stati cotti hanno ancora carne dura e sono difficili da ingoiare. Di conseguenza, sei anche a rischio di sperimentare cose pericolose come soffocamento, indigestione e altri.

Inoltre, in termini di pulizia, gli animali marini ancora vivi corrono il rischio di avere batteri o parassiti che possono essere dannosi per la salute. Per non parlare degli animali marini ancora vivi, quando si consuma pesce crudo o gamberi bisogna stare attenti. Questo perché tutti gli esseri viventi, inclusi i pesci, hanno parassiti. Il parassita che si trova solitamente nel pesce crudo è il batterio della salmonella. Questo parassita morirà solo quando il cibo sarà cotto fino a cottura.

Leggi anche: 5 cibi che non dovresti mangiare crudi

Ebbene, alcuni dei parassiti trovati negli animali marini crudi o vivi possono essere digeriti nel corpo e non causare effetti gravi. Tuttavia, alcuni di essi possono causare effetti molto pericolosi sulla salute come malattie di origine alimentare ( disturbo di origine alimentare ) o intossicazione alimentare. Leggi anche: Supera l'intossicazione alimentare con questi suggerimenti

Pertanto, dovresti consumare pesce che è stato cotto fino a cottura. Se vuoi mangiare sushi, sashimi o altri frutti di mare ancora crudi, assicurati che il cibo sia stato lavorato in modo pulito. Non mangiare cibi crudi troppo spesso.

Se sei malato o hai problemi di salute dopo aver mangiato cibi crudi, parla immediatamente con il tuo medico tramite l'app . Puoi contattare il medico tramite Video/chiamata vocale e Chiacchierata per chiedere consigli sulla salute sempre e ovunque. Avanti, Scarica ora anche su App Store e Google Play.