I broccoli possono essere menu MPASI, ecco come elaborarli
, Jakarta - Quando il bambino è pronto a mangiare cibi complementari (MPASI). Potresti essere confuso su quale cibo dare. Oltre a carne, pollo o pesce, il tuo piccolo ha bisogno anche di verdure. Ebbene, un tipo di verdura che si può dare sono i broccoli.
Forse i broccoli non sono la scelta migliore per i solidi, perché possono causare gas. Le madri possono essere in grado di introdurre i broccoli ai bambini quando il bambino ha 8-10 mesi. Se il bambino ha problemi digestivi, è meglio includere i broccoli nella dieta in modo che possa essere digerito più lentamente.
I broccoli possono essere anche un'ottima merenda per bambini. Puoi provare a cuocerlo a vapore, tritarlo e cospargerlo di formaggio. Inoltre, ci sono anche alcune ricette complementari a base di broccoli che potresti provare in qualsiasi momento:
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Purea Di Broccoli
Per fare la purea di broccoli, hai solo bisogno di un mazzo di broccoli freschi. Lavate prima i broccoli in acqua fredda, poi tagliate i gambi e le cimette a pezzetti. Hai solo bisogno di usare le cimette per fare un porridge di broccoli più liscio.
Successivamente, cuocere a vapore i broccoli fino a renderli morbidi. Se è così, metti i broccoli in un tritacarne. Aggiungere acqua se necessario per ottenere una consistenza liscia e fluida
Crema Di Broccoli
Questo è un menu che puoi provare anche a casa, puoi preparare due cucchiaini di olio d'oliva, una piccola cipolla tritata, dieci once di broccoli surgelati, 1 1/2 tazze di brodo di pollo, 1/4 di cucchiaino di maggiorana o origano, e una tazza di latte scremato.
Fase uno, scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio per rosolare le cipolle finché sono tenere. Dopodiché, aggiungi i broccoli, il brodo di pollo, la maggiorana o l'origano e il pepe di Cayenna e porta a ebollizione a fuoco medio o alto.
Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando i broccoli saranno teneri. Dopodiché, togli dal fuoco e condisci con il latte. Frullare gradualmente in un frullatore. Per servirla, questa zuppa va prima riscaldata.
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Pepite di broccoli e formaggio cheddar
Per realizzare questo menu ci sono diversi ingredienti che ti serviranno, tra cui:
- 1 confezione di broccoli surgelati, cotti, scolati e tritati.
- 1 tazza di pangrattato condito.
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato.
- 3 uova grandi o 5 tuorli.
Unire tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Qui puoi anche aggiungere condimenti, se necessario, come aglio in polvere, pepe, basilico e origano extra per esempio. Quindi modellare il composto in pepite o forme divertenti come quadrati o altre forme.
Successivamente, prova a preriscaldare il forno a 375 gradi e quindi a ricoprire una teglia con olio d'oliva. Mettere le crocchette su una teglia e cuocere per 20-25 minuti, girando le crocchette dopo 15 minuti. Le crocchette sono più deliziose se servite calde. Se tuo figlio non riesce a ingoiare grossi pezzi di broccoli, puoi usare la purea di broccoli o tritarla finemente.
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Benefici dei broccoli per i bambini
I broccoli sono molto ricchi di vitamina C ed è un'ottima fonte di fibre solubili. La fibra solubile è una fibra che aiuta a rilassare l'intestino mentre cambia forma mentre attraversa il tratto digestivo. Tuttavia, tieni presente che un'eccessiva fibra solubile nella dieta può causare diarrea. Quindi, alterna i broccoli con altre verdure per fare i solidi del bambino, come carote, patate o qualcos'altro.
Puoi anche chiedere al medico di sui tipi di alimenti che fanno bene ai cibi solidi per bambini. Prendere smartphone -mu e goditi la comodità di parlare con i medici nell'applicazione , sempre e ovunque.
