Paura del diabete? Questi sono 5 sostituti dello zucchero

Jakarta - Ci sono molti modi in cui le persone fanno per evitare il diabete. Un modo per prevenire il diabete che viene spesso fatto è ridurre l'assunzione giornaliera di zucchero. Tuttavia, ci sono in realtà alcuni sostituti dello zucchero per il diabete che possono mantenere dolci cibi o bevande, senza doversi preoccupare di aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Curioso? Ecco di più:

1. Miele

Secondo gli esperti, uno dei vantaggi del miele rispetto allo zucchero è che non fa aumentare rapidamente la glicemia. Non solo, il miele contiene anche circa 132 milligrammi di potassio che agisce per aiutare a ridurre il mal di gola. È interessante notare che il miele crudo è anche ricco di vitamine B e C che fanno bene al sistema immunitario. Ma bisogna ricordare, il numero di calorie contenute nel miele è maggiore dello zucchero normale.

2. Sweetleaf e Truvia

Entrambi sono sostituti alternativi dello zucchero per il diabete da una specie di erba trovata in Centro e Sud America. Secondo il nutrizionista e autore del libro I pasti più salutari sulla terra , Truvia è uno dei sostituti dello zucchero più promettenti. Finora, è ancora sicuro da usare. Ha il sapore dello zucchero con un indice glicemico quasi zero. Ciò significa che i livelli di zucchero nel sangue verranno mantenuti.

3. Nettare d'agave

Per quelli di voi che hanno paura di avere il diabete e vogliono sapere come prevenire il diabete, potete sostituire lo zucchero con dolcificanti prodotti commercialmente. Ad esempio, da specie di agave tra cui agave tequilana (agave blu) e agave salmiana. esperto ha detto, agave netta Questo ar ha un sapore più dolce dello zucchero e più sottile del miele. Questo tipo di pianta ha il vantaggio di essere a basso indice glicemico. .

Di nuovo interessante, nettare di agave può anche ridurre la sensibilità all'insulina e non aumentare drasticamente la glicemia. Come mai? Il motivo, questa pianta contiene molto fruttosio rispetto allo zucchero.

4. Sucralosio

Questo dolcificante artificiale è un dolcificante non nutritivo adatto alle persone con diabete. Nonostante sucralosio 600 volte più dolce dello zucchero, ma non ha alcun effetto sull'aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Di solito questo dolcificante viene utilizzato in cibi caldi o freddi.

esperto ha detto, sucralosio È anche un bene per le persone con diabete o per coloro che seguono un programma di dieta, perché non ci sono calorie da carboidrati.

5. Siero di latte basso

siero di latte basso Ci sono tre tipi di zucchero, vale a dire il fruttosio (zucchero naturale in frutta e verdura), saccarosio (zucchero) e lattosio (zucchero del latte). I tre formano un dolcificante chiamato siero di latte basso. Gli esperti dicono che il saccarosio e il lattosio sono pieni di calorie da soli. Tuttavia, se combinati con il fruttosio, formeranno un dolcificante che non viene completamente assorbito dall'organismo.

Quando misurato, un cucchiaino siero di latte basso contiene solo quattro calorie. Mentre l'indice glicemico è inferiore a un terzo di quello dello zucchero. Tipo di dolcificante siero di latte basso che puoi provare, come lo zucchero acero, zucchero zucchero semolato , zucchero a velo, e zucchero di canna.

Secondo il professore di scienze dell'alimentazione al Università del Maryland a College Park , USA, creatore siero di latte basso una volta disse che l'interazione dei tre tipi di zucchero può produrre una dolcezza piena, ma contiene solo poche calorie quindi può essere un sostituto dello zucchero per il diabete.

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