Intolleranza alimentare vs allergia alimentare, cosa è più pericoloso?

Jakarta - Mangiare per la maggior parte delle persone è una cosa divertente. Tuttavia, alcune persone considerano alcuni alimenti come "nemici", che causano varie reazioni spiacevoli nel corpo. L'emergere di reazioni negative dal corpo dopo aver mangiato determinati cibi può essere spiegato da due condizioni, vale a dire l'intolleranza e le allergie. In alcuni casi, le due condizioni causeranno sintomi simili. In effetti, le due cose sono in realtà diverse, sai.

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Limitato a problemi digestivi

La domanda è semplice, qual è la differenza tra un'intolleranza alimentare e un'allergia alimentare? Secondo la rivista della National Library of Medicine degli Stati Uniti National Institutes of Health - Allergie e intolleranze alimentari, l'intolleranza deriva da un meccanismo immunologico denominato allergia alimentare. Mentre la forma non immunologica, chiamata intolleranza alimentare.

L'intolleranza alimentare e l'allergia alimentare sono molto simili. Perché l'intolleranza alimentare è una reazione negativa del corpo che appare, l'impatto del consumo di determinati alimenti. La differenza è che l'intolleranza alimentare è una reazione dell'apparato digerente. Non ha nulla a che fare con gli anticorpi come un'allergia alimentare.

Generalmente, l'intolleranza alimentare si verifica nelle persone che hanno difficoltà a digerire il cibo. Si pensa che ciò sia dovuto alla mancanza di enzimi o alla presenza di sostanze chimiche difficili da digerire in un alimento. Prendi, ad esempio, le persone con intolleranza al lattosio. Qui l'apparato digerente non può produrre enzimi per digerire i lakoa, una forma di zucchero presente nel latte e nei suoi prodotti trasformati.

In caso di intolleranza alimentare, la quantità di cibo consumata può essere un fattore determinante. Se è solo un po', forse non ci saranno reazioni negative. Tuttavia, se consumato in grandi quantità, possono verificarsi reazioni di intolleranza alimentare nel corpo.

Decisamente diverso da un'allergia alimentare. Perché in alcuni casi, l'impatto delle allergie alimentari può apparire istantaneamente, anche se il malato mangia solo cibi che scatenano le allergie.

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Allora, che dire dei sintomi dell'intolleranza alimentare? I sintomi sono anche diversi dalle allergie alimentari. Quindi, ecco alcuni dei sintomi più comuni sperimentati dai malati.

  • Lo stomaco si sente gonfio e gonfio.

  • Mal di stomaco.

  • Dolore al petto dovuto al reflusso di acido gastrico.

  • C'è una sensazione di disagio.

  • Debole.

  • Tosse.

Bene, se riscontri i sintomi di cui sopra, consulta immediatamente o chiedi a un medico di ottenere il trattamento giusto. Come mai puoi chiedere direttamente al medico attraverso l'applicazione .

Quindi, che dire dell'impatto delle allergie alimentari?

Anafilassi potenzialmente letale

Parlando di allergie alimentari bisogna parlare anche di sistema immunitario. Perché i due sono legati l'uno all'altro. Questa allergia alimentare si verifica quando il sistema immunitario percepisce la proteina nel cibo come una minaccia per il corpo. Ebbene, per rispondere all'"attacco", il corpo rilascerà composti chimici che scatenano reazioni allergiche. In questa condizione si presenteranno vari sintomi di allergia alimentare.

Per neutralizzare gli allergeni negli alimenti, il sistema immunitario secernerà un tipo di anticorpo chiamato IgE (imunoglobulina E). Queste IgE stimoleranno il corpo a rilasciare istamina (un composto chimico) nel flusso sanguigno. Bene, l'istamina è ciò che causerà i sintomi dell'allergia.

Allora, che dire dei sintomi di un'allergia alimentare?

Sebbene la reazione di ognuno alle allergie alimentari sia diversa, ci sono alcuni sintomi che generalmente sono vissuti da chi ne soffre. Ecco un esempio come descritto nel National Institutes of Health - MedlinePlus:

  • Prurito o gonfiore in bocca.

  • Vomito, diarrea o crampi allo stomaco e dolore.

  • Prurito o eczema.

  • Respirazione difficoltosa.

  • Diminuzione della pressione sanguigna.

  • Appaiono prurito, dolore, arrossamento, pelle gonfia, orticaria, protuberanze o eruzioni cutanee.

  • Prurito, naso che cola, chiuso e starnuti.

  • Occhi pruriginosi, rossi e lacrimosi.

La cosa che va sottolineata, in alcuni casi le allergie alimentari possono causare seri problemi. Ad esempio, anafilassi. Questa condizione è una reazione allergica classificata come grave perché può essere pericolosa per la vita del malato. È spaventoso, vero?

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Allora, conosci la differenza tra i due? Quindi, in conclusione, le allergie alimentari causano reazioni del sistema immunitario che colpiscono molti organi del corpo. Questa condizione può causare una varietà di sintomi. Al contrario, i sintomi dell'intolleranza alimentare sono generalmente meno gravi e più spesso limitati a problemi digestivi.

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Riferimento:
Clinica Mayo. Accesso effettuato nel 2020. Allergia alimentare vs. intolleranze alimentari: qual è la differenza?
Istituti Nazionali di Salute - MedlinePlus. Accesso al 2020. Allergia alimentare.
Biblioteca nazionale degli Stati Uniti di medicina Istituti nazionali di sanità. Accesso effettuato nel 2020. Allergie e intolleranze alimentari.

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