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, Jakarta - Recentemente il Ministero della Salute indonesiano (Kemenkes) è riuscito a battere un record mondiale e ha ricevuto un premio dal MURI organizzando un pasto condiviso secondo la porzione di "Fill My Plate". Il pasto congiunto si è svolto come parte del culmine della celebrazione della 54a Giornata Nazionale della Salute (HKN) ed è riuscito ad attirare 3.284 residenti di Jakarta a partecipare. Tenendo questo pasto congiunto, il ministro della Salute, Nila Moeloek, spera che il pubblico sappia di più sulla porzione ideale di cibo. Allora, qual è esattamente il concetto di "Fill My Plate" lanciato dal Ministero della Salute? Dai, guarda la spiegazione qui.

Recensione 4 Sano 5 Perfetto

Finora, la maggior parte degli indonesiani ha familiarità con lo slogan "4 Healthy 5 Perfect" come linea guida per un'alimentazione equilibrata. 4 Healthy 5 Perfect è costituito da alimenti che contengono 4 fonti di nutrimento, vale a dire alimenti base, contorni, verdure, frutta e arricchiti con latte. Tuttavia, il concetto di 4 Healthy 5 Perfect che una volta era ripreso dal governo non è più considerato appropriato, perché queste linee guida alimentari possono effettivamente diventare malsane se le porzioni e l'alimentazione non sono bilanciate. Ad esempio, se qualcuno applica 4 Sano 5 Perfetto, ma con una porzione di riso che è più di contorni e verdure, allora quella persona non otterrà i benefici per la salute come previsto.

Inoltre, questa linea guida alimentare sembra richiedere anche il riso come alimento che deve essere sempre inserito in una dieta sana. In effetti, ci sono molti altri alimenti a base di carboidrati che sono più salutari e possono essere utilizzati come sostituto del riso. Ad esempio patate, mais, manioca e altri tuberi. Allo stesso modo, la presenza del latte nelle linee guida 4 Healthy 5 Perfect è considerata non necessariamente adatta al consumo da parte di tutti, soprattutto per chi è intollerante al lattosio.

Conoscere il contenuto del mio piatto

In risposta a questo, il Ministero della Salute ha finalmente iniziato a introdurre lo slogan "Riempi il mio piatto" in sostituzione dello slogan "4 Sano 5 Perfetto" per le linee guida alimentari quotidiane per soddisfare un'alimentazione equilibrata. Il concetto My Plate Fill è un piatto da portata composto per il 50 percento da frutta e verdura e per il restante 50 percento da carboidrati e proteine. Pertanto, ci si aspetta che le persone limitino il consumo di carboidrati e consumino più fibre e vitamine, in modo da ridurre il rischio di problemi di salute, come diabete e obesità.

Oltre a limitare le porzioni di cibo, Fill My Plate sottolinea anche l'importanza di limitare gli zuccheri, il sale e i grassi nel consumo quotidiano. La quantità massima di zucchero che una persona può consumare in un giorno è di quattro cucchiai, un cucchiaino di sale e un massimo di cinque cucchiai di grasso o olio da cucina.

Nello sviluppo della nuova scienza della nutrizione, la linea guida "4 Healthy 5 Perfect" è stata modificata in una guida nutrizionale equilibrata composta da 10 messaggi sul mantenimento della nutrizione. Dei 10 messaggi, sono ulteriormente raggruppati in quattro messaggi principali, vale a dire mantenere una dieta nutrizionale equilibrata, bere acqua a sufficienza, fare attività fisica per almeno 30 minuti al giorno e misurare l'altezza e il peso appropriati per determinare le condizioni di salute di il corpo.

Le linee guida alimentari lanciate dal Ministero della Salute dovrebbero prevenire la malnutrizione o la malnutrizione e fornire alle persone indonesiane raccomandazioni per una dieta sana. Con questo nuovo programma, si spera che tu possa preoccuparti di più della salute tua e della tua famiglia. Quindi, prova a ricontrollare se il contenuto del tuo piatto soddisfa un'alimentazione equilibrata?

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