Questa è la differenza nel modo in cui elaborare il cibo sano

, Jakarta - Non è un segreto che il modo più appropriato per perdere peso sia mantenere una dieta sana. Cioè, anche se fai esercizio fisico regolare con una forte intensità ma non lo bilancia con una dieta sana, allora l'esercizio che fai non è considerato dare i massimi risultati. Gli sforzi per perdere peso si stanno allontanando sempre di più dalle aspettative.

Bene, gli alimenti di cui hai bisogno per limitare il consumo in modo da mantenere il tuo peso sono alimenti che contengono carboidrati e grassi. Esempi sono il riso bianco e i cibi fritti.

Il consumo di verdure a foglia verde, cibi a basso livello glicemico, carne ed evitare le bibite è il modo giusto per ottenere il peso ideale. Almeno puoi mantenere stabile il tuo peso. Anche se i cibi che mangi sono sani, il metodo di lavorazione è sbagliato, come troppo olio, fritto troppo a lungo o non completamente cotto, ha il potenziale per causare malattie.

Per questo, di seguito verranno discussi i tipi di modi per elaborare il cibo per rimanere in salute. Tra gli altri:

1. Al vapore

La cottura a vapore è un metodo di lavorazione del cibo noto all'uomo da migliaia di anni. Questa tecnica è anche conosciuta come il metodo più sano tra gli altri metodi. Tutto quello che devi fare è posizionare il colino su una pentola coperta d'acqua.

Cuocendo il cibo a vapore, mantieni il contenuto di vitamine e minerali nel cibo. Inoltre, il cibo mantiene anche il gusto, la consistenza, la forma e l'aroma. Non solo verdure, carne e pesce si possono lavorare anche al vapore, così quando lo mangerete non vi sentirete in colpa.

  1. facendo bollire

Non molto diverso dalla cottura a vapore, anche la lavorazione del cibo mediante bollitura è molto buona per la lavorazione del cibo. Lasciare bollire il cibo immerso nell'acqua aiuterà anche a prevenire l'ossidazione del grasso, rendendo il cibo più sano. Tuttavia, anche far bollire il cibo troppo a lungo non va bene, perché può far perdere il contenuto nutrizionale.

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  1. Con la cottura

Stanchi di cucinare con l'acqua? La cottura al forno può essere un modo che dovresti provare di tanto in tanto. Perché solo occasionalmente? Perché, cucinare in questo modo può esporre il cibo a temperature elevate, in modo che tutte le parti del cibo diventino marroni.

Questo processo innesca anche il processo di denaturazione delle proteine. Questo metodo può anche ossidare i grassi e causare la formazione di glutammato al di fuori della carne che distruggerà più nutrienti nel cibo rispetto ad altri metodi.

  1. bruciando

Analogamente alla cottura al forno, anche la lavorazione del cibo mediante combustione innesca lo stesso pericolo. Soprattutto quando il grasso incontra il carbone, innescherà l'emergere di composti chimici, vale a dire: eterociclico che scatenano il cancro se consumati troppo spesso.

La combustione con carbone di legna può causare la formazione di idrocarburi e particelle di fuliggine dannose per la salute e inquinare anche l'aria. Per evitare effetti negativi, puoi evitare le parti carbonizzate.

  1. per frittura

Questo metodo alimentare è il più popolare tra gli altri metodi di cottura. Anche se semplice, il cibo imbevuto di olio bollente può causare l'ossidazione dei grassi e la denaturazione delle proteine, quindi è anche pericoloso per la salute. Per ridurre il rischio, evita di friggere il cibo troppo a lungo o di usare una fiamma alta.

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Bene, questi sono alcuni modi per elaborare il cibo in modo da sapere quale è meglio per la tua salute. Se vuoi saperne di più sui suggerimenti per la lavorazione del cibo sano, puoi contattare . Il metodo, Scarica su App Store e Google Play. Con l'app , puoi ottenere le informazioni di cui hai bisogno sulla salute del tuo corpo.


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